Torta Langarola - Gerla
 
Provenienza: Italia, Piemonte
Formato: Piccola - Grande 
Ingredienti: Farina di nocciole, albume d'uovo, zucchero a velo, farina 00, burro, zucchero semolato
Allergeni: Nocciole, uovo, farina, burro, zucchero
 
L'Azienda: Sotto i portici di Corso Vittorio Emanuele II 88, quasi ai piedi del monumento donato all’omonimo sovrano di Casa Savoia da Re Umberto I, Gerla scrive la storia della pasticceria torinese dal lontano 1927, quando nasceva con il nome di Eccelsa, con un futuro radioso quanto inimmaginabile di fronte a sé. L’avvento dei fratelli Gerla nei primi anni ’50 portò la pasticceria al successo: Gerla diventò un nome conosciuto dentro e fuori la città di Torino grazie all’eccellente cioccolatiera e all’indiscutibile qualità delle sue torte, prodotti rappresentativi di una realtà già destinata a entrare di diritto nel novero delle eccellenze piemontesi.